Merluza en salsa en 5 min

Hola a tod@s

hoy traigo una receta que me encanta porque es rápida de hacer y sana. Me parece una idea perfecta para hacer cuando no tenemos tiempo, que suele ser todos los días :), pero creo que para una cena es ideal.

Ingredientes

4 rodajas de merluza
1/2 lata de mejillones
1/2 lata de berberechos
80gr gambas congeladas
1/4 pastilla de caldo concentrado
1 chorrito de vino blanco
1/2 vaso de agua
ajo en polvo
cebolla en polvo

Preparación

1. En una fuente apta para el microondas colocamos la merluza.
2. Añadimos, los mejillones y los berberechos con un poco del líquido de las latas.
3. Agregamos las gambas, el vino, el agua, la pastilla de caldo desmenuzada, ajo y cebolla en polvo al gusto y por último un chorrito de aceite
4. Tapamos con film transparente y lo metemos en el microondas a máxima potencia 2min 30seg. Si os gusta más hecha lo ponéis 1 minuto más

Espero que os haya gustado y que la disfrutéis.

Hasta la próximaaaa!!!

Midori